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BRLO Stories
Wir verbinden beste Qualität, Verantwortung und das Lebensgefühl Berlins stilsicher zu einem einzigartigen Bier- und Markenerlebenis.
Brauhausküche 2.0: Bei uns ist Gemüse der Star und regionales Fleisch höchstens die Beilage. Mit unserem BIER x FOOD Pairing kombinieren wir unsere individuellen Bierstile mit kreativen Gerichten, die am besten gemeinsam geteilt und genossen werden.
Wir brauen in Berlin moderne Biervielfalt von Pils bis Baltic Porter. Dabei achten wir auf eine hohe Qualität der Rohstoffe und kurze Lieferwege. Ergänzt wird unsere Sortiment von Cider und Fassbrause.
Als kleines Unternehmen liegt uns viel daran, unsere Prozesse nachhaltig zu gestalten und unsere Rohstoffe so effizient wie möglich einzusetzen. 2021 haben wir angefangen, mit dem Klimatech-Start-up Planetly unseren CO2 Fußabdruck zu berechnen, Maßnahmen zur Reduktion zu bestimmen und anschließend über ausgewählte Klimaschutzprojekte auszugleichen. Leider wurde Planetly Ende November 2022 überraschend von einem Tag auf den anderen geschlossen und somit auch unser Zugang zu den etablierten Berechnungsprozessen (die bei einem produzierenden Unternehmen noch nicht so richtig automatisierbar sind) und Daten. Dies hat uns gezeigt, wie anfällig das System solcher CO2-Start-ups ist, die alle mit ihren eigenen “Klimasiegeln” arbeiten. Momentan sind wir dabei, uns hier neu zu sammeln, über mögliche neue Partner*innen und Vorgehensweisen zu informieren und nächste Schritte zu planen. Wir werden das Siegel “klimaneutrale Produktion” deshalb ab sofort nicht mehr führen, allerdings werden Flaschen mit dem Planetly-Logo wahrscheinlich noch einige Monate im Handel zu finden sein. Unser Ziel ist weiterhin, unseren Fußabdruck genau zu messen und Schritt für Schritt Maßnahmen zur mittel- und langfristigen Reduktion abzuleiten. Wir werden Euch hier über weitere Schritte informieren!
TOP News
Wir laden zum International Women’s Day zu einem Boozy Brunch ins BRLO BRWHOUSE ein.
Wir servieren daher nur an diesem Tag von 12 - 16 Uhr ein Special Brunch Menü für 2 Personen.
Dieses besteht aus folgenden Komponenten:
- 1x Brot & Butter
- 2x Eggs Benedict
- 1x Karotten-Beete-Salat
- 1x Lemon Tart
Inkl. 2 Cocktails, welche wählbar sind zwischen unserem BRLO Michelada, unserer Interpretation des mexikanischen Klassikers und unserem Pony Feather, mit alkoholfreiem Amaretto und Ginger Beer.
Das Menü ist nur für ab zwei Personen buchbar.
Ihr könnt aber auch gerne als einzelne Person bei uns zum speisen kommen, da wir alle Gerichte auch als Tellergerichte anbieten.
BRLO x Frühstück 3000: Drag Brunch – Berlins better Brunch & Beer Experience!
Sonntag, Mimosas, Craft Beer und ein Frühstück der Extraklasse – klingt nach deinem perfekten Sonntag?
Dann bist du bei unserem BRLO x Frühstück 3000: Drag Brunch genau richtig!
Wir verbinden das Beste aus zwei Welten: erstklassige Drag-Performances, ausgezeichnetes Frühstück in Kooperation mit Frühstück 3000 und natürlich bestes BRLO Bier.
Frühstück 3000 steht für „Berlin’s better breakfast“ – also keine langweilige Avocado-Stulle, sondern eine Brunch-Vielfalt auf Top-Niveau. Kombiniert mit BRLO’s urbanem Flair und unserer legendären Drag Show entsteht ein Samstag, den du nicht vergessen wirst.
✨ Durch die Show führt Drag Host EMI – voller Glitzer, Charisma und Überraschungen.
Wähle entspannt à la carte dein Lieblingsgericht von Frühstück 3000, dazu gibt’s auf Wunsch Bottomless Mimosas oder BRLO Bier vom Fass – cheers!
📍 Reservieren? Natürlich kostenlos!
Sichere dir jetzt deinen Platz und bring deine Crew mit.
🗓 Datum: Sonntag, 29.Juni
🕚 Uhrzeit: 10 –15 Uhr
📍 Ort: BRLO Charlottenburg
Erlebt mit uns die Spannung des FIFA Club World Cup live im BRLO Charlottenburg.
Bringt Freunde und Familie, um dieses sportliche Highlight in fantastischer Atmosphäre mit leckerem Essen und einem (*oder mehreren) BRLO Bieren zu genießen.
Juventus vs. Man City
Anstoß: 21:00 Uhr
Wir freuen uns auf euch!
Erlebt mit uns die Spannung des FIFA Club World Cup live im BRLO Charlottenburg.
Bringt Freunde und Familie, um dieses sportliche Highlight in fantastischer Atmosphäre mit leckerem Essen und einem (*oder mehreren) BRLO Bieren zu genießen.
Dortmund vs. Ulsan
Anstoß: 21:00 Uhr
Wir freuen uns auf euch!
Quizcarraldo – The fabulously imaginative pub quiz for know-it-alls and those who want to become one. Meet your team over a cool BRLO Beer and let your brains be teased by a night of: 4 rounds of trivia, 2 rounds of general knowledge, 1 round of picture riddles and 1 music round. The quiz offers something for everyone, so grab your team and join in.
Get your Tickets here!
Fame and glory await!
Start: 07:30 pm at BRLO Brwhouse - Brewery