Wir haben die häufigsten Fragen und Antworten rund um BRLO, unsere Biere und Locations hier gesammelt. Noch etwas offen? Schreib uns einfach.
Biere & Sortiment
BRLO braut handwerkliches Bier in Berlin – von klassischen Stilen wie Helles, Pale Ale und IPA bis hin zu Spezialitäten, Collab Brews mit befreundeten Brauereien und Barrel Aged Bieren. Dazu gibt es Bio-Cider, Fassbrause und Kombucha.
BRLO leitet sich vom alt-slawischen Ursprung des Namens Berlin ab – „BRLO" war der slawische Name für Berlin. Die Brauerei trägt also buchstäblich Berlin in ihrem Namen.
BRLO wurde 2014 von drei Freund*innen gegründet – aus einer Schnapsidee unter Studienfreund*innen wurde eine der bekanntesten Biermarken Berlins.
Der wichtigste Unterschied liegt im Ansatz: Industriebier wird in großen Mengen, mit standardisierten Rezepturen und möglichst gleichbleibendem Geschmack produziert. BRLO entsteht in kleineren Chargen, mit bewusst ausgewählten Rohstoffen, eigenen Rezepturen und dem Ziel, Charakter statt Masse zu erzeugen. Ziel ist nicht das „möglichst neutrale" Bier, sondern eines mit echtem Geschmacksprofil.
Nicht per se besser – aber anders. Der Unterschied liegt im Ansatz: Brauereien wie BRLO setzen auf individuelle Rezepturen, regionale Zutaten und mehr Spielraum bei Hopfung, Malzprofil und Gärung. Wer Bier mit Charakter sucht, findet im Craft Beer eine ehrlichere Antwort als in standardisierter Massenproduktion.
Weil es aufwändiger ist. Kleinere Produktionsmengen, hochwertigere Rohstoffe, längere Reifezeiten und handwerkliche Überwachung jeder Charge kosten mehr als industrialisierte Massenproduktion. Bei BRLO zahlt man nicht für Marketing – sondern für das Bier selbst.
Unsere alkoholfreien Biere
Ja! BRLO bietet eine wachsende Auswahl an alkoholfreien Bieren – darunter das BRLO Naked (alkoholfreies Pale Ale), BRLO Naked Hell (alkoholfreies Helles) und BRLO Naked Haze, ein alkoholfreies Hazy IPA. Alle alkoholfreien Biere stehen ihren klassischen Pendants in Geschmack und Qualität in nichts nach.
Das BRLO Naked ist ein alkoholfreies Pale Ale mit fruchtigem Zitrusaroma (Mandarine, Zitrone, Grapefruit) und einer angenehmen Bittere von 40 IBU. Gebraut mit Hopfensorten wie Mandarina Bavaria, Citra und Lemondrop – für alle, die Biergeschmack ohne Alkohol wollen.
Für alle, die bewusster leben möchten – ob Sportfans, Fahrer*innen, Eltern oder einfach alle, die Biergeschmack ohne Kompromisse genießen wollen. Die alkoholfreien BRLO Biere sind auch im Büro, in Berliner Freibädern und in der Fastenzeit eine gute Wahl.
BRLO Charlottenburg – Gastropub im Stil eines britischen Pubs
BRLO Chicken & Beer – für knuspriges Fried Chicken mit leckerem Bier auf der Sechsten
KASCHK by BRLO – Bar in Berlin Mitte
Das BRLO BRWHOUSE am Gleisdreieck in Kreuzberg ist das Herzstück der Marke – eine Kombination aus Brauerei, Restaurant, Bar und Biergarten, erbaut aus 38 Schiffscontainern. Hier wird das BRLO Bier direkt vor Ort gebraut und serviert. Das Menü wechselt fünfmal im Jahr und setzt auf innovative Küche mit Fokus auf Gemüse.
BRLO Charlottenburg ist ein Gastropub, der der britischen Tradition des After-Work-Pints in Berlin ein Zuhause gibt – direkt am Eingang lädt ein Stehtresen zum Feierabend-Bier ein.
Ganz entspannt auf Die Sechste im KaDeWe. Wenn du aus dem gläsernen Turmaufzug steigst, findest du uns direkt auf der rechten Seite – ideal gelegen zwischen HUMMER & OCHSE und NESPRESSO.
Das KASCHK serviert hervorragenden Craft-Kaffee und bietet eine entspannte Atmosphäre, die perfekt zum Co-Working einlädt. Außerdem erwartet dich im Souterrain ein Shuffleboard – das absolute Highlight für gesellige Abende mit Freunden.
Eine Reservierung für das Restaurant wird empfohlen und steht in Verbindung mit dem Menü. Im Selfservice-Bereich des Biergartens sind keine Reservierungen möglich.
Der BRLO Biergarten öffnet jedes Jahr im April seine Tore bis ungefähr Ende Oktober. Das BRLO BRWHOUSE ist hingegen ganzjährig geöffnet.
Brewery Tasting & Führungen
Neben der Verkostung von 5 verschiedenen Bierstilen inklusive eines ganz besonderen Geschmackstastings (lass dich überraschen!) erwartet dich eine geballte Ladung Wissen über die Geschichte des Bieres und über BRLO allgemein. Dazu gibt es eine kleine Tour durch unsere allererste Brauerei am Standort Gleisdreieck – genau dort, wo die Geschichte unseres flüssigen Goldes begann.
Du kannst jederzeit eine offene Brauereitour online buchen – besuche dazu einfach unsere Restaurant-Website. Egal ob du alleine, zu zweit oder in einer größeren Gruppe kommst: Unsere öffentlichen Brauereitouren stehen allen Bierbegeisterten offen.
Für Gruppen könnt ihr jederzeit exklusive Tastings buchen. Bis 19 Personen könnt ihr ganz regulär direkt über FareHarbor buchen. Ab einer Gruppengröße von 20 Personen nutzt bitte unser Kontaktformular, damit wir euch ein individuelles Angebot erstellen können.
Beim Tasting selbst werden keine Speisen serviert. Du bist aber herzlich eingeladen, direkt im Nachgang in unserem BRLO BRWHOUSE Restaurant zu Abend zu essen oder dir entspannt einen Snack in unserem Biergarten zu gönnen.
Wo erhältlich
BRLO Bier ist auf verschiedenen Wegen erhältlich:
Online: im offiziellen BRLO Shop auf brlo.shop – mit Lieferung deutschlandweit
Supermarkt: bei REWE (online & stationär in Berlin), EDEKA, Bio Company etc.
Craftbeer-Shops: z.B. craftbeer-shop.com und weitere Fachhändler*innen
Vor Ort: in allen vier BRLO Gastronomien in Berlin
Ja! Im BRLO Shop gibt es Geschenksets und Probierpakete – zum Beispiel ein alkoholfreies Geschenkset mit drei alkoholfreien BRLO Bieren oder Mix-Kisten mit verschiedenen Bierstilen und Cider.
Wer sich für den BRLO Shop Newsletter anmeldet, erhält als Dankeschön einen 10% Gutscheincode für die nächste Bestellung.
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