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FÜNF – VOL. II

7. Mai 2018    

5 herausragende Restaurants
5 köstliche Gänge
5 leidenschaftliche Brauereien
5 fantastische Biere

Das kulinarische Highlight im BRLO BRWHOUSE: FÜNF Vol. 2

Köche und Köchinnen aus fünf Berliner Restaurants treffen auf fünf BraumeisterInnen aus fünf Craft Bier Brauereien und servieren gemeinsam ein einmaliges Menü. Die Bier-Sommelière, Sophia Wenzel, leitet als Moderatorin die Gäste durch den Abend.

Das Menü:

Björn Swanson & Michael Schulz – Golvet
Bachsaibling, Blumenkohl, Miso & Passionsfrucht
dazu Heidenpeters Easy Gose

Dalad Kambhu – Kin Dee
Gegrillter Oktopus mit thailändischen Kräutern
dazu Schoppe Bräu Berlin Flower Power Session IPA

Ben Pommer & Thorsten Einicke – BRLO Brwhouse
Confierter weißer Spargel mit Hopfencreme, Apfel-Schalotten- Vinaigrette und Frühlingskräutern
dazu BRLO Legend Has It Pils

Sonja & Peter Frühsammer – Frühsammers Restaurant
Maibock
dazu Bierfabrik Malt Liquor Strong Lager

The Duc Ngo – u.a. Golden Phoenix893 Ryōtei RestaurantMadame NgoFunky Fisch
Dreierlei von der Madarine mit Buchweizenpopcorn, Chicorée und Yuzu
dazu FUERST WIACEK IPA

Sichert Euch jetzt Tickets. Das Kartenkontingent ist begrenzt.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Team von FÜNF und dem BRLO BRWHOUSE

FÜNF ist eine Eventreihe, die halbjährlich mit wechselnden Köchen und Brauereien im BRLO BRWHOUSE stattfindet.

https://www.eventbrite.de/e/funf-vol-2-tickets-45234042238

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