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Unsere Biere

BRLO NAKED

While we stripped our Pale Ale of its ABV, we certainly didn’t skimp on the flavour. Citra, Mandarina Bavaria and Lemondrop bring forth earthy and herbal notes which perfectly balance the sweetness of our malt bill. And at only 40 IBUs, Naked is the perfect alternative to a heavy hitting IPA, but without the hangover.

Ingredients

Water, Malt (Barley Malt, Wheat Malt), Hops (Lemondrop, Mandarina Bavaria, Citra), Yeast

How to drink it

At work. While driving. In front of police officers.

0.5% VOL. | 40 IBU

BRLO Redlight Ale

Aus einem Unfall entstand ein ziemlich tolles Bier im roten Licht unserer Brauereibaustelle am Gleisdreieck. Fruchtig, hopfig, bitter, bitteschön! Wir haben uns sofort verliebt und wussten, dieses Bier gehört in die Flasche. Hopfiger als traditionelle Red Ales, aber mit typischer Farbe und Bittere.

Ingredients

Brauwasser, Malz (Pilsner Malz, Karamellmalz rot, Karamellmalz dunkel, Weizen hell), Hopfen (Polaris, Amarillo), Hefe (London Ale)

How to drink it

Passt zu Wild, Schmorgemüse und scharfem Curry. Nicht nur im Rotlicht zu genießen.

5% VOL. | 50 IBU

BRLO X PIRATE BREW BERLIN- ANTONIA’S SECRET

Produced using a once lost breed of barley (Chevalier),  this beer is an astonishingly well-balanced and well-rounded lager. Notes of biscuit come to the fore and are complimented by a delicate floral spice.

BRLO Helles

Notre réinterprétation d’un classique de la bière allemande. Brassée à la main avec beaucoup d’amour et de tendresse, Helles est une blonde au goût agréable et sans amertume qui saura vous surprendre à chaque gorgée. Pour cette collection nous n’utilisons que du Houblon allemand de l’Hallertau et du Tettnang. (Deux des principales régions allemandes productrices).

Ingredients

Eau, malt d’orge (Pils, Malt Münich), houblon (Opal, Spalter Select, Tettnanger).

How to drink it

Avec un bon steak ou en profitant d’une cigarette lors d’une fête en plein air entouré de tous vos amis. Également parfait entre deux baisers avec votre moitié, ou la voisine de gauche pour les plus téméraires.

5% VOL. | 25 IBU

BRLO Pale Ale

Le style de bière anglais Pale Ale gagne en popularité de jours en jours. À travers le houblonnage à cru, un arôme de houblon merveilleusement fruité est créé non seulement pendant la première fermentation mais également pendant la seconde. Notre Pale Ale est non-filtrée et ses 6% d’Alcool en font une bière relativement forte.

Ingredients

Eau, malt (Pils, malt Münich, malt de blé, Caramalt), houblon (Cascade, Centennial, Citra, Saphir, Willamette), levure.

How to drink it

Délicieux avec un bon fromage ainsi qu’avec un cigare fort et expressif au coin du feux. Aussi particulièrement efficace lors d’une baignade tout nu, mais ça reste entre nous.

6% VOL. | 40 IBU

BRLO German IPA

Nouveau: Le German IPA est court pour notre India Pale Ale non-filtrée. Elle est fermentée exclusivement avec des houblons régionaux et est ainsi non seulement bien fort, mais proprement amer! Un favori du maître brasseur.

Ingredients

Eau de brassage, malt d’orge (malt de pils, malt Münich, malt caramel), malt de blé, houblon (Comet, Hüll Melon, Polaris), levure (London Ale)

How to drink it

accompagne parfaitement un BBQ, Ribs et toute sorte de viande fumée sortant du Smoker. Parfait pour rendre son rencard plus beau !

7 VOL. | 50 IBU

BRLO Porter

Ce style de bière est un hybride entre la Porter d’Angleterre et l’impériale Stout de Russie. Notre Porter baltique non-filtrée vous réjouira grâce aux saveurs puissantes, amples et riches du malt torréfié et caramélisé ; mais gare à la tête qui tourne. Catherine II (aussi connue sous le nom de la Grande Catherine) en raffolait à son époque, c’est dire !

Ingredients

Eau de brassage, malt d’orge (Pils, malt caramel, malt torréfié), houblon (Hercule, Tettnanger), levure.

How to drink it

Associez là avec un bon rôti de bœuf suivi d’un dessert au chocolat noir pour relever les saveurs ou bien testez-la en cocktail en y ajoutant un peu de Vodka. Effet cocktail molotov garantie.

7% VOL. | 35 IBU

BRLO Berliner Weisse

Unsere Berliner Weisse trinkt man kalt und pur – mit ohne Sirup, natürlich! Dieses erfrischende Sauerbier ist der perfekte Begleiter an einem warmen Sommertag. Schon Napoleon wusste dieses Bier zu schätzen und nannte es « Champagne du Nord ». Für echte Berliner!

Ingredients

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

How to drink it

Als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts. Im Sommer zum Abkühlen, im Winter zum warme Gedanken machen.

4% VOL. | 5 IBU

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