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Unsere Biere

BRLO Helles

Notre réinterprétation d’un classique de la bière allemande. Brassée à la main avec beaucoup d’amour et de tendresse, Helles est une blonde au goût agréable et sans amertume qui saura vous surprendre à chaque gorgée. Pour cette collection nous n’utilisons que du Houblon allemand de l’Hallertau et du Tettnang. (Deux des principales régions allemandes productrices).

Ingredients

Eau, malt d’orge (Pils, Malt Münich), houblon (Opal, Spalter Select, Tettnanger).

How to drink it

Avec un bon steak ou en profitant d’une cigarette lors d’une fête en plein air entouré de tous vos amis. Également parfait entre deux baisers avec votre moitié, ou la voisine de gauche pour les plus téméraires.

5% VOL. | 25 IBU Helles

BRLO Pale Ale

Le style de bière anglais Pale Ale gagne en popularité de jours en jours. À travers le houblonnage à cru, un arôme de houblon merveilleusement fruité est créé non seulement pendant la première fermentation mais également pendant la seconde. Notre Pale Ale est non-filtrée et ses 6% d’Alcool en font une bière relativement forte.

Ingredients

Eau, malt (Pils, malt Münich, malt de blé, Caramalt), houblon (Cascade, Centennial, Citra, Saphir, Willamette), levure.

How to drink it

Délicieux avec un bon fromage ainsi qu’avec un cigare fort et expressif au coin du feux. Aussi particulièrement efficace lors d’une baignade tout nu, mais ça reste entre nous.

6% VOL. | 40 IBU Pale Ale

BRLO Porter

Ce style de bière est un hybride entre la Porter d’Angleterre et l’impériale Stout de Russie. Notre Porter baltique non-filtrée vous réjouira grâce aux saveurs puissantes, amples et riches du malt torréfié et caramélisé ; mais gare à la tête qui tourne. Catherine II (aussi connue sous le nom de la Grande Catherine) en raffolait à son époque, c’est dire !

Ingredients

Eau de brassage, malt d’orge (Pils, malt caramel, malt torréfié), houblon (Hercule, Tettnanger), levure.

How to drink it

Associez là avec un bon rôti de bœuf suivi d’un dessert au chocolat noir pour relever les saveurs ou bien testez-la en cocktail en y ajoutant un peu de Vodka. Effet cocktail molotov garantie.

7% VOL. | 35 IBU Porter

BRLO Berliner Weisse

Unsere Berliner Weisse trinkt man kalt und pur – mit ohne Sirup, natürlich! Dieses erfrischende Sauerbier ist der perfekte Begleiter an einem warmen Sommertag. Schon Napoleon wusste dieses Bier zu schätzen und nannte es « Champagne du Nord ». Für echte Berliner!

Ingredients

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

How to drink it

Als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts. Im Sommer zum Abkühlen, im Winter zum warme Gedanken machen.

4% VOL. | 5 IBU Berliner Weisse

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