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À propos

SNTE, BRLO!

Vous êtes sur le point de passer plusieurs nuits blanches à essayer de prononcer correctement BRLO, on vous l’assure ! Mais honnêtement ne vous donnez pas autant de mal, tout ce qui nous importe maintenant est que vous appréciez BRLO avec autant de plaisir que nous le faisons.

Un petit indice tout de même : BRLO est l’ancien nom slave de Berlin. Ensemble, avec le suffixe « -in », ils se réfèrent à un « marais » ou « endroit sec dans une zone humide ». Nous l’avons trouvé tout à fait approprié pour une marque de bière artisanale.

Du marais à la jungle urbaine sans détour, notre nom puise son origine dans l’histoire de Berlin, tout en étant le symbole d’une ville en constante évolution. Découvrez Berlin à travers nos création et la saveur unique de BRLO, la bière qui représente la passion, l’artisanat et la créativité.

 

L’équipe BRLO

BRLO, c’est avant tout une belle histoire d’amitié entre ses trois cofondateurs. Nous venons de Berlin, de Franconie dans le sud de l’Allemagne ou encore de Mecklenburg tout au nord, mais nous sommes fières de contribuer tous ensemble à ce nouvel élan de la bière artisanale à Berlin et dans le monde ! Notre amitié n’a cependant pas débuté à Berlin, Katharina et Christian se sont rencontrés à l’université avant de voir leurs chemins se séparer. Katharina a alors découvert sa passion pour la bière artisanale lors de ses voyages à l’étranger, tandis que Christian a découvert la sienne grâce à son père qui l’emmenait régulièrement tester toutes les saveurs de la brasserie traditionnelle.

Il était pourtant écrit que nos routes allaient de nouveau se croiser à Berlin ! Après une soirée bien arrosée, l’idée de « faire quelque chose avec la bière » a commencé à murir et devint même une obsession tellement les possibilités étaient infinies.

Michael est le troisième de notre équipe fondatrice. Un peu à la manière d’Obelix, il est tombé dans une cuve de bière lorsqu’il était tout petit et il transforma rapidement sa passion en métier ! Après une première formation de brasseur, il obtint finalement le prestigieux diplôme de maître-brasseur. Il commença alors sa carrière dans une grande brasserie industrielle où, raconte-t-il, les méthodes de travail devinrent très rapidement ennuyeuses. Et comme il en avait assez d’appeler sa mère tous les soirs pour faire le contrôle de sa production personnelle – celle issue de sa petite brasserie personnelle qu’il avait bâti dans son garage à la manière d’un Steve Jobs – il décida de rejoindre l’aventure BRLO. Au final, c’est bien Michael le roi des cuves de bières, même si Katharina et Christian aiment apporter leur contribution de temps à autre.

Ensemble : WE LOVE BEER ! Car oui, soyons réalistes, il n’existe rien de mieux pour réunir les foules, apaiser les tensions et rendre un moment parfait encore plus incroyable.

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