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Unsere Biere

BRLO Redlight Ale

NEU: Aus einem Unfall entstand ein ziemlich tolles Bier im roten Licht unserer Brauereibaustelle am Gleisdreieck. Fruchtig, hopfig, bitter, bitteschön! Wir haben uns sofort verliebt und wussten, dieses Bier gehört in die Flasche. Hopfiger als traditionelle Red Ales, aber mit typischer Farbe und Bittere.

Zutaten

Brauwasser, Malz (Pilsner Malz, Karamellmalz rot, Karamellmalz dunkel, Weizen hell), Hopfen (Polaris, Amarillo), Hefe (London Ale).

Trinkempfehlung

zu dunklem Gemüse, kräfitgem Fleisch vom Wild oder zu scharfem Curry

5% VOL. | 50 IBU

BRLO Helles

Unsere Interpretation eines deutschen Bierklassikers: Mit viel Liebe handwerklich gebraut, schmeckt unser Helles angenehm, feinhopfig und nicht zu bitter. Als Feierabendbier, im Park, oder einfach für die ganze Nacht! Für dieses Bier verwenden wir ausschließlich deutschen Hopfen aus der Hallertau und aus Tettnang.

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Münchener Malz), Hopfen (Herkules, Opal, Spalter Select, Tettnanger)

Trinkempfehlung

Passt zu Steak und Salat, zur Party im Park und zur Zigarette. Auch gut zwischendurch beim Knutschen.

5% VOL. | 25 IBU

BRLO Pale Ale

Der englische Bierstil Pale Ale erfreut sich auch Hierzulande immer größerer Beliebtheit. Durch das „Hopfenstopfen“, bei dem Hopfen nicht nur beim eigentlichen Braugang für die Bittere, sondern auch später beim Lagern hinzugegeben wird, entsteht ein wunderbar fruchtiges Hopfenaroma. Unser Pale Ale ist unfiltriert und mit 6% Alkoholgehalt ein eher kräftiges Bier.

Zutaten

Brauwasser, Malz (Pilsener Malz, Münchener Malz, Weizenmalz, Caramalz), Hopfen (Cascade, Centennial, Citra, Saphir, Willamette), Hefe (London Ale)

Trinkempfehlung

Passt zu Wild, würzigem Käse und einer kräftigen Zigarre am Kamin. Macht sich auch besonders gut beim Nacktbaden.

6% VOL. | 35 IBU

BRLO German IPA

NEU: German IPA steht für unser unfiltriertes India Pale Ale, das ausschließlich mit heimischen Hopfensorten gebraut wird. Kräftig kaltgehopft, ordentlich Wumms und anständig bitter – so mag es der Braumeister.

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Münchener Malz, Caramelmalz), Weizenmalz, Hopfen (Comet, Hüll Melon, Polaris), Hefe (London Ale)

Trinkempfehlung

passt wunderbar zu BBQ, Ribs und rauchigem Fleisch aus dem Smoker. Perfekt um sich ein Date schön zu trinken!

7 % VOL. | 50 IBU

BRLO Porter

Dieser untergärige Bierstil ist eine Kreuzung aus englischem Porter und russischem Imperial Stout. Unser unfiltriertes Baltic Porter erfreut mit harmonischen Karamell- und Röstaromen. Genug Umdrehungen hat es auch. So schmeckte es schon Katharina der Großen. NSTRVJ!

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Caramelmalz, Röstmalz), Hopfen (Herkules, Tettnanger), Hefe.

Trinkempfehlung

passt zu Schmorgerichten, zu dunklen Desserts und kräftiger Schokolade, als Herrengedeck mit Vodka oder auch als Bier „danach“.

7% VOL. | 30 IBU

BRLO Berliner Weisse

Unsere Berliner Weisse trinkt man kalt und pur – mit ohne Sirup, natürlich! Dieses erfrischende Sauerbier ist der perfekte Begleiter an einem warmen Sommertag. Schon Napoleon wusste dieses Bier zu schätzen und nannte es „Champagne du Nord“. Für echte Berliner!

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.

Trinkempfehlung

Als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts. Im Sommer zum Abkühlen, im Winter zum warme Gedanken machen.

4% VOL. | 5 IBU